Panduan Pemakanan Pesakit Gout

Sakit Gout ini disebabkan oleh asid urik yang terkumpul dalam badan dengan jumlah yang tinggi. Asid urik ini terbentuk hasil daripada pemecahan purin yang terdapat dalam kebanyakan tisu manusia dan makanan. Sumber protein dalam daging merah dan makanan laut mengandungi purin yang boleh meningkatkan risiko pembentukan gout.

Penghidap gout perlu mengurangkan pengambilan makanan tinggi kandungan purin. Jumlah yang disarankan untuk pengambilan makanan yang mengandungi purin ialah 100-150 mg/hari.



Makanan Tinggi Kandungan Purin ( Makanan ini perlu dielakkan)

1) ikan bilis,
2) sardin,
3) hati, ginjal lembu
4) ikan parang
5) ikan kembung
6) ekstrak daging
7) Yis
8) Minuman beralkohol


Makanan Sederhana Purin (Makanan ini perlu dihadkan)

1) Roti bijirin
2) Oat
3) Bran gandum
4) Asparagus
5) Kekecang
6) Cendawan
7) Bayam
8) Kubis bunga
9) ikan
10) ayam
11) daging
12) makanan laut
13)lentil ( kacang dal, kacang peas)
14) Sup daging

Makanan Rendah Purin ( Makanan ini boleh diambil pada kadar normal)

1) Roti
2) Nasi
3) Bihun
4) Kueteow
5) Biskut
6) Semua jenis buah
7) Kebanyakan sayuran
8) Susu
9) Produk tenusu
10) Telur
11) Keju
12) Sup sayur
13) ELAKKAN pengambilan gula, sirap,gula-gula, teh, kopi, coklat dan kastard.